Krem z białych warzyw

Składniki:

• 1 l wywaru z kury lub wywaru wegetariańskiego
• 1 mały seler
• 3 pietruszki ( korzeń )
• 4 ziemniaki
• ząbek czosnku
• 1 cebula
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania: Do wywaru dodaj umyte i obrane warzywa. Gotuj 20 minut na wolnym ogniu. Gdy warzywa zmiękną zmiksuj całość na gładką masę i dodaj sól oraz pieprz do smaku.