Krokiety z cebulką
Nie tylko dla jaroszy.
Składniki na 8 porcji:
Ciasto:
- półtorej szklanki mąki,
- szklanka mleka,
- 2 jajka, szczypta soli,
- szklanka wody,
- olej do smażenia
Farsz:
- 4 cebule,
- 2 łyżki masła,
- 1 żółtko, 2 łyżki tartej bułki,
- 3 łyżki tartego żółtego sera,
- sól, pieprz,
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Składniki ciasta wymieszać, odstawić na 15 minut. Smażyć cienkie naleśniki. Cebulę posiekać, udusić na maśle, dodać bułkę tartą, przyprawy, ser. Po ostygnięciu wlać żółtko. Farszem napełnić naleśniki. Podsmażyć.
Czas przygotowania: 25 minut
