Krupnik
Pyszna polska zupa.
Przygotowanie:
Warzywa oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Oddzielnie ugotować kaszę. Bulion doprowadzić do wrzenia, dodać pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i seler, gotować do miękkości ok. 10 min., po czym wrzucić ziemniaki. Kiedy ziemniaki będą już miękkawe dodać kaszę i przesmażone na maśle plastry pieczarek. Zupę zagotować i podawać posypaną siekanym koperkiem.
