Kurczak po francusku z czosnkiem
Aromatyczny.
Składniki:
- 1 kurczak
- Sól, pieprz
- Po pół limonki i cytryny
- 1 główka czosnku + 2 ząbki czosnku
- Po 2-3 gałązki rozmarynu, szałwii, oregano i bazylii
- Skórka starta z połowy cytryny
Przygotowanie:
Kurczaka natrzeć solą i pieprzem. Kurczaka, główkę czosnku (całą) i pokrojone w plastry cytrynę i limonkę ułożyć na blasze piekarnika. Piec 1 godzinę w 200 st. C. 2 ząbki czosnku i zioła posiekać, zmieszać ze skórką z cytryny i przyprawić tą mieszanką kurczaka 10 minut przed końcem pieczenia.
