Lane kluski na mleku (po 1. roku)
Nie masz pomysłu na mleczne danie dla swojego dziecka? Wypróbuj nasz przepis na lane kluski. Takie danie z pewnością mu posmakuje.
Składniki:
● 1 jajko
● 2-3 łyżki mąki pszennej
● 1 szklanka mleka krowiego
Przygotowanie:
1. Jajko dokładnie umyj pod bieżącą wodą, a następnie sparz wrzątkiem.
2. Wbij je do szklanki i dokładnie wymieszaj widelcem żółtko z białkiem.
3. Do roztrzepanego jajka powoli dodawaj mąkę, przez cały czas mieszając masę, aby nie powstały w niej grudki.
4. Mleko wlej do garnka i zagotuj. Gdy tylko zacznie wrzeć, przykręć gaz i powoli cienkim strumyczkiem wlewaj ciasto do mleka. Uważaj, by nie wykipiało.
