Makaron z łososiem
Makaron z łososiem to super pomysł, gdy szukasz pomysłu na szybki obiad. Zwłaszcza gdy nie wiesz jak przemycić rybę dla małego niejadka. Delikatny makaron z łososiem to idealne rozwiązanie. Do tego przyrządzisz go w kwadrans.
Składniki
- makaron (penne lub świderki)
- mała cukinia
- 100 gram łososia wędzonego
- śmietana 30 %
- świeży koperek
- pieprz
- żółtko
Makaron z łososiem - przygotowanie
Ugotuj makaron w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu (ważne, żeby nie był zbyt miękki). Cukinie pokrój w plastry lub zetrzyj na specjalnej tarce do warzyw. Następnie podduś na patelni na małej ilości oliwy.Gdy cukinia zmięknie, dodaj rozdrobnionego łososia i zalej śmietaną. Mieszaj na małym ogniu. Na chwilę przed wrzeniem sosu, wbij żółtko do środka i porządnie wymieszaj. Gotowy sos posyp koperkiem i świeżo mielonym pieprzem. Połącz z makaronem, podawaj gorący.
Sprawdź też inne nasze przepisy na ryby:
Zobacz także:
