Reklama

Reklama

Menu na cały tydzień

Sycące i smaczne posiłki dla całej rodziny!

Quiche z brokułami

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1/2 kostki masła
  • sól
  • jajko

Składniki - farsz

  • brokuł
  • 2 marchewki
  • sól
  • 1/3 szklanki ketchupu
  • 4 jajka
  • 1/2 szklanki śmietany 18 proc.
  • 15 dag sera żółtego
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Sposób przygotowania

1. Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj masło, sól i posiekaj nożem na drobne grudki. Wbij jajko i zagnieć szybko ciasto. Wstaw do lodówki na godzinę. 

Reklama

2. Brokuł podziel na różyczki, marchewki obierz i pokrój. Warzywa ugotuj na parze. Ciasto rozwałkuj na papierze do pieczenia. Przełóż do formy i piecz 20 minut w temp. 180°C. Posmaruj je warstwą ketchupu, ułóż różyczki brokuła, pokrojoną marchewkę, posyp startym żółtym serem. 

3. Białka ubij ze szczyptą soli, dodawaj po jednym żółtku, ubijaj. Wlej śmietanę, nadal ubijaj. Dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Wymieszaj, wylej na ciasto. Piecz 15 minut w temp. 180°C. 

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje