Mielone z niespodzianką
Kotlety mielone w nowej odsłonie
Sposób przygotowania
1. Cebulkę obierz, posiekaj, kajzerkę namocz, odciśnij. Mięso wyrób z 1 jajkiem, cebulką i kajzerką. Dopraw czosnkiem, solą i pieprzem. Drugie jajko ugotuj na twardo. Obierz je, posiekaj, wymieszaj z natką i bazylią.
2. Mięso podziel na porcje, uformuj nieduże placki, nałóż po 1 łyżeczce farszu z jajka, zlep, uformuj kotlecik. Obtocz w bułce tartej i usmaż na oleju.
