Młode ziemniaki
Na stoiskach z warzywami pojawiły się już młode ziemniaki. Czy warto wprowadzać je do diety dziecka? Jesteśmy przekonani, że tak.
Są tak pyszne, że nie potrzeba do nich wielu dodatków.
Wystarczy je wyszorować pod bieżącą wodą i ugotować ze skórką.
Potem polać je świeżym masłem i koniecznie posypać młodym, zielonym koperkiem.
Jeśli podamy je z kefirem lub jogurtem albo sadzonym jajkiem i sałatą, to mamy smaczne i pożywne danie na wiosenny obiad lub ciepłą kolację.
Z ziemniaczków można też przyrządzić zapiekankę z warzywami lub, po obgotowaniu, upiec je w piekarniku i zaserwować np. z sosem jogurtowym.
