Mrożone delicje
Smaczny deser. Nie tuczy!
Składniki
- 500 ml naturalnego jogurtu
- 1 mały serek homogenizowany
- 5-6 kropli zapachu waniliowego lub cytrynowego
- 2 łyżeczki ksylitolu
- 10 dag drobnych wiórków kokosowych
- 2 pomarańcze
- 30 dag mrożonej mieszanki owocowej
- 4 łyżki ciemnego miodu
- kandyzowana skórka pomarańczowa i listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania
1. Pomarańcze obierz ze skórki. Podziel na cząstki. Każdą cząstkę dokładnie oczyść ze skórki i z błonek. W rondelku rozgrzej miód i wrzuć nie- pokrojone cząstki pomarańczy. Gdy się lekko rozgotują, zdejmij garnuszek z ognia i odstaw, by owoce przestygły. Pucharki do deseru włóż do lodówki na 30 minut. 2. Wiórki zalej jogurtem i odstaw, by nasiąkły płynem i zmiękły. Po ok. 20 minutach jogurt wymieszaj z serkiem, zapachem i z ksylitolem. Zmiksuj na gładką masę. Wstaw do zamrażalnika na 10 minut. 3. Do pucharków nałóż warstwy: masy jogurtowej, pomarańczy i zamrożonych owoców, znowu jogurtu i owoców. Dopełnij pucharki jogurtem, udekoruj skórką pomarańczową i miętą. Chłodź minimum 2 godziny.
