Muffinki ze spaghetti na przyjęcia dla dzieci

Składniki na 4 porcje:

• 250 g spaghetti
• sól
• 100 g gotowanej szynki
• 3 jajka
• 125 ml + 3 łyżki mleka
• biały pieprz
• 150 g mrożonego groszku
• 50 g tartego sera
• po pół pęczka pietruszki i szczypiorku
• 250 g chudego twarożku
• keczup
• listki szałwii do dekoracji

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu. Szynkę pokroić w kostkę. Jajka roztrzepać, dodac 125 ml mleka, doprawić solą i pieprzem. Formę do muffinek natłuścić. Makaron wymieszać z szynka i groszkiem i układać "gniazdka" w foremce do muffinek. Wlać jajka z mlekiem, posypać serem. W rozgrzanym do 200 stopni piekarniku zapiekać przez 15 minut. W tym czasie pokroić zioła. Twarożek zmieszać z trzema łyżkami mleka, dodać zioła. Do muffinek ze spaghetti podawać dip ziołowy i keczup.

Czas przygotowania: 35 minut

Jedna porcja zawiera: 1920 kJ/459 kcal