Naleśniki kawowe z serkiem i malinami

1. Kawę zaparz w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudź. Zmiksuj razem z pozostałymi składnikami ciasta. Odstaw na kwadrans. Smaż placki na niewielkiej ilości oleju. 

2. Śmietanę ubij, dodaj serek mascarpone, cynamon, goździki i aromat. Miksuj jeszcze chwilę, na koniec dodaj maliny i wymieszaj. Naleśniki nadziewaj farszem, składaj. Posyp posiekanymi pistacjami.