Naleśniki z jabłkami

1. Mleko wymieszaj z mąką, dodaj jajka, cukier, sok z pomarańczy. Wymieszaj lub zmiksuj. Odstaw ciasto na pół godziny w ciepłe miejsce. Dolej do niego łyżeczkę oleju, wymieszaj. Przed usmażeniem każdego naleśnika rozsmaruj pędzelkiem niewielką ilość oleju na patelni. Smaż placki z obu stron.   

2. Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki, oprósz cukrem, podlej łyżeczką wody, lekko upraż. Posyp wiórkami kokosowymi. Farsz zawijaj w placki naleśnikowe. Podawaj z gałką lodów.