NALEŚNIKOWA SEROWA QUESADILLAS
Brzmi pysznie, a smakuje jeszcze lepiej!
Składniki
- naleśniki
- mąka pszenna – 1 szkl
- ser żółty np. Radamer Serenada – 100 g
- jajko – 2 szt
- woda – 1,5 szkl
- sól
Składniki
- farsz
- ser żółty np. Gouda Serenada – ok. 200 g
- kukurydza – 100 g
- czerwona fasola – 100 g
- pieczony filet z kurczaka -150 g
Sposób przygotowania
NALEŚNIKI:
Do mąki dodajemy starty ser, jajka, wodę oraz szczyptę soli i odrobinę oleju. Smażymy duże, grubsze naleśniki.
CAŁOŚĆ:
Naleśniki obficie posypujemy startym serem, układamy kawałki pieczonego kurczaka, kukurydzę oraz warzywa i jeszcze raz posypujemy serem. Przykrywamy drugim naleśnikiem, dociskamy i smażymy na delikatnie natłuszczonej patelni (z dwóch stron) - tak, by ser się roztopił.
