Reklama

Reklama

Obiad na słodko

To nie tylko pomysł na smaczne danie dla dzieci - dorośli też uwielbiają pierogi czy naleśniki z serem, makaron z twarogiem i owocami. Szybkie potrawy na słodko pozwalają na eksperymenty i są naprawdę bardzo łatwe w przygotowaniu.

Kluski leniwe z dynią

Składniki

  • 150 g puree z dyni,
  • 200 g mąki pszennej lub orkiszowej
  • 280 g twarogu
  • 2 jajka
  • cynamon,
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania

Zrób puree z dyni - dynię upiecz w piekarniku lub ugotuj, rozdrobnij blenderem, odsącz z wody, powinno być dość suche i mięsiste. 

Reklama

Biały ser wymieszaj z 2 żółtkami, cynamonem, dobrze połącz sobą. Dodaj ostudzoną dynię. 

Do składników dodaj mąkę, by powstało lepkie ciasto. Białka ubij na sztywno.

W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj odrobinę oleju. Ciasto podziel na części i zrób wałeczki o grubości ok. 2,5-3 cm.

Wałeczki ciasta podsypuj mąką, odkrawaj skośne kawałki i obtaczaj w małej ilości mąki. Wrzucaj do gotującej się wody. Po wypłynięciu ich na wierzch gotuj jeszcze 3 min. 

Rozpuść w rondelku masło, dodaj bułkę tartą i polewaj zasmażką ugotowane leniwe. 

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje