Obiadowa surówka
Idealna surówka powinna być nieskomplikowana w przygotowaniu, a zarazem smaczna i efektowna. Nasza propozycja dobrze komponuje się z różnymi rodzajami mięs i powstaje w mgnieniu oka. Nie zawiera śmietany ani jogurtu.
Składniki
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 1 kawałek białej części pora (ok 10-12 cm)
- 1 łyżka oliwy
- odrobina soku z cytryny
- sól, pieprz ziołowy
- rodzynki i koperek do dekoracji
1. Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach, kawałek pora kroimy w drobną kostkę.2. W miseczce łączymy składniki, dodajemy oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz, mieszamy. Dekorujemy surówkę rodzynkami i koperkiem.
