Omlet serowo-ziołowy
Pomysł na aromatyczne śniadanie.
Składniki:
- 4 jajka, - czubata łyżka mąki, - ząbek czosnku, - po 2 gałązki natki, oregano, tymianku, - szczypta proszku do pieczenia, - 10 dag obeschniętego żółtego sera, - 1/2 główki sałaty lodowej, - 3 pomidory, - po łyżce oliwy i octu winnego
Przygotowanie:
Białka jajek ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Ostrożnie wymieszaj z żółtkami, mąką oraz roztartym czosnkiem i posiekanymi ziołami. Masę wlej na posmarowaną tłuszczem, rozgrzaną patelnię. Posyp startym serem, przykryj i na najmniejszym ogniu podgrzewaj około 15-20 minut (aż masa się zetnie). W tym czasie poszatkuj sałatę. Pomidory pokrój na małe cząstki. Posyp sałatę. Skrop oliwą i octem. Gotowy omlet pokrój na ćwiartki, podawaj z sałatką.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
