Omlet z dżemem – śniadanie palce lizać!
Takie danie dostarczy porcji węglowodanów i białka koniecznych do porannego rozruchu.
Składniki:
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki mąki pszennej
- odrobina masła
- dżem np. truskawkowy
Przygotowanie:
Białka oddziel od żółtek. Mąkę przesiej. Białka ubij z solą na sztywno. Ubijając, dodawaj stopniowo żółtka. Na koniec wsyp mąkę, cały czas mieszając. Na patelni rozpuść masło i wylej ubitą masę. Smaż 3–4 min. Przewróć, smaż jeszcze ok. 2 min.
Omlet posmaruj dżemem, skrop sokiem z limonki i udekoruj listkami świeżej mięty.
