Omlet ze szpinakiem
Wiosenny omlet ze szpinakiem to świetny sposób na pożywne śniadanie. W tym wydaniu szpinak zasmakuje każdemu.
Cebulę pokrój w pióra i podsmaż na patelni. Gdy zbrązowieje, dodaj szpinak, wlej szklankę wody i blanszuj mieszając około minuty.
Do miski wybij cztery jaja, dodaj mleko, mąkę i przyprawy do smaku i mieszaj na jednolitą masę.
Ciasto wylej na patelnię i smaż jak naleśnik około dwóch minut. Gdy omlet będzie zwarty i będzie odchodzić od dna, przerzuć go na drugą stronę.
***
Zobacz także:
