Pałki marynowane w herbacie
Nietypowy sposób na kurczaka. Kto by pomyślał, że zamarynowane w herbacie z dodatkiem rumu pałki mogą być tak pyszne? Mięso będzie wyjątkowo soczyste i aromatyczne!
Składniki
- 6 pałek kurczaka
- 4 łyżeczki czarnej herbaty
- 50 ml rumu
- 10 dag brązowego cukru
- po szczypcie słodkiej i ostrej mielonej papryki
- sól, pieprz
- zioła
6 porcji
Sposób przygotowania:
1. Mięso kurczaka opłucz. Herbatę zalej litrem wrzątku, odstaw do zaparzenia, odcedź. Dodaj rum, brązowy cukier oraz ulubione zioła do smaku, wymieszaj. Do tak przygotowanej marynaty włóż udka. Odstaw na noc do lodówki.2. Następnego dnia udka wyjmij z marynaty, oprósz z każdej strony solą, pieprzem i paprykami.
3. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz godzinę w 180°C. W połowie czasu pieczenia podlej marynatą.
