Pałki z chrupiącą skórką
Taki obiad przygotujesz w mig!
Składniki
- marynata
- 3 łyżeczki sosu sojowego
- 2 łyżeczki oliwy
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 2 łyżeczki maggi
- słodka papryka w proszku
- majeranek
- szczypta mielonej gałki muszkatołowej
- sól
- mięso
- 12 pałek kurczaka
- olej
- granulowany czosnek
- ostra papryka
- curry
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
1. Mięso umyj, zalej zimną wodą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Dzięki temu stanie się bardziej soczyste. Dokładnie je osusz. Składniki marynaty wlej do dużej miski. Włóż do niej pałki kurczaka, dokładnie obtocz w marynacie, przykryj i odstaw do lodówki najlepiej na całą noc lub choć na godzinę. 2. Rozgrzej olej na patelni, pałki razem z marynatą obsmażaj z każdej strony około 10 minut. Przekładaj je do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem. Posyp granulowanym czosnkiem, ostrą papryką, solą i pieprzem. Posmaruj jeszcze odrobiną sosu sojowego. Piecz około 40 minut w temp. 180 st. C.
