Panierowane skrzydełka
Z sosem czosnkowym.
Panierowane skrzydełka z sosemmateriały prasowe
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka
- mąka pszenna
- mąka kukurydziana
- papryka słodka
- jajko
- olej
- sól i pieprz
- sos czosnkowy np. Tarsmak
Przygotowanie:
1. Podzielić oczyszczone skrzydełka na dwie części. Oprószyć pieprzem, solą oraz papryką. Obtoczyć skrzydełka w jajku, a następnie w mieszaninie mąki pszennej i kukurydzianej.
2. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok. 20 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed podaniem usmażyć na głębokim tłuszczu do zarumienienia. Polać sosem czosnkowym.