Pieczone ziemniaczki
Po 2. roku życia.
Składniki
- 2 średnie ziemniaki
- 50 g tłustego twarogu
- śmietana (18 proc. tłuszczu)
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 1/2 pęczka rzodkiewki
- sól i pieprz
PrzygotowanieNie obieraj ziemniaków. Pozostaw je w łupinach, dokładnie wyszoruj i owiń folią aluminiową. Upiecz je na grillu (lub w ognisku). Z twarożku i śmietany przygotuj gęsty sos. Dodaj do niego posiekany szczypiorek i rzodkiewkę oraz przypraw do smaku pieprzem i solą.
Upieczone ziemniaki przekrój na połówki, wyłóż na talerz, nałóż na nie sos i posyp posiekanym szczypiorkiem.
