Placki ziemniaczane
Są smaczne, ale pamiętajmy, że również ciężkostrawne. Możemy je podać dziecku w wieku przedszkolnym.
Składniki
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 2 jaja
- mąka (3 łyżki)
- mąka ziemniaczana (2 łyżki)
- sól
- pieprz
- olej
Surowe ziemniaki i cebulę, obrać, zmiksować lub zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać mąkę ziemniaczaną i zwykłą, doprawić solą i pieprzem, dodać jajka. Całość dokładnie wymieszać.
Smażyć placki na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z surówką, ketchupem lub naturalnym jogurtem.
