Placki ziemniaczane inaczej - Bogda
Składniki: ziemniaki, jajko, przyprawy, mąką, tłuszcz.
Przygotowanie
Ugotowane ziemniaki (np.pozostałe z obiadu) przecisnąć przez praskę lub przemielić, dodać jajko, trochę przyprawy np. Jarzynka i pieprz (wszystko do smaku) oraz mąkę (około 1/4 porcji ziemniaków). Zagnieść, robić placki i smażyć na gorącym tłuszczu. Wyśmienite bez niczego a jeszcze lepsze z sosem wg. smaku.
