Placki ziemniaczane ze szpinakiem
Nowe oblicze placków.
Składniki:
- 3 duże ziemniaki
- 3 łyżki mąki groszkowej
- 1 szklanka mrożonego szpinaku
- sól, pieprz, olej.
Ziemniaki ucieramy na drobnej tarce, dodajemy rozmrożony szpinak, sól i pieprz do smaku oraz mąkę groszkową.
Placki smażymy na rozgrzanym oleju słonecznikowym, aż przyrumienią się z dwóch stron.
