Jest słodkie i pyszne - to z pewnością jego największa zaleta. Choć nie jedyna. Na czym polega fenomen "miracle cookie"?
Co takiego ma w sobie "cudowne ciasto", że w ciągu kilku ostatnich dni pojawia się na łamach każdego niemal serwisu internetowego i społecznościowego?
Po pierwsze, ma same zalety
Jest przepyszne, jego przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, receptura jest niezbyt skomplikowana a wszystkie niezbędne składniki prawie na pewno masz teraz w domu.
Ciastka nie wymagają pieczenia!
Jeśli więc najdzie cię trudna do opanowania, popołudniowa ochota na coś słodkiego, zapamiętaj ten przepis.
Po drugie, składniki
Do przyrządzenia "miracle cookie" potrzebujesz:
Płatków owsianych (2 czubate łyżki)
Masła orzechowego (2 łyżki, najlepiej o kremowej konsystencji)
Cukru pudru (1 łyżeczka)
Aromatu waniliowego (lub cukru waniliowego)
Chipsów czekoladowych (które z powodzeniem możesz zastąpić kawałkami czekolady).
W zależności od własnych upodobań kulinarnych, do ciastek możesz dodać rodzynki, żurawinę, orzechy lub dowolne ziarna.
Po trzecie, wykonanie
Składniki umieść w misce i dłonią wymieszaj je na jednolitą masę. Gdy będzie gotowa, podziel ją na niewielkie partie i uformuj małe, okrągłe ciasteczka. Potem na kilka minut włóż je do zamrażarki.
W międzyczasie, włóż chipsy czekoladowe (lub czekoladę) do mikrofalówki lub rozpuść ją w kąpieli wodnej. Wyjmij ciastka z zamrażarki. Każde ciastko pokryj z wierzchu ciepłą czekoladą.
Jedz i rozkoszuj się smakiem!
Po czwarte, samo zdrowie
Wszystkim, którzy przesadzą z ilością "miracle cookies" spieszymy z pocieszeniem. Skład tych ciastek jest naprawdę zdrowy: płatki owsiane, masło orzechowe (szczególnie dobrej jakości) oraz kawałki czekolady (najlepiej z wysoką zawartością kakao) nie przyniosą spustoszenia w twoim organizmie nawet, jeśli dość mocno dbasz o to, co jesz.
Przepis pochodzi z książki Healthyish zawierającej wiele łatwych i efektownych przepisów. Jej autorką jest Lindsay Maitland Hunt.
