Proste triki na torciki
Jeśli chcesz, by twoje wypieki były idealne, wypróbuj proste, a niezawodne sposoby!
1. Biszkopt upiecz dzień wcześniej. Gdy wystygnie, przykryj go, by nie wysechł, a przed samym przygotowaniem nasącz go.
2. Szczypta kurkumy dodana do surowego ciasta, sprawi, że biszkopt będzie miał apetyczny złocisty kolor, a przyprawa nie będzie wyczuwalna!
3. Torty "składaj" i schładzaj w formie, w której piekłaś biszkopt.
4. Do nasączania jasnych ciast używaj lekkich naparów herbacianych (np. z białej herbaty) i białego alkoholu, do ciemnych może to być kawa, czarna herbata z dowolnymi trunkiem.
