Przesiej dwa typy mąki, dodaj sól i cukier. Wsyp słonecznik i suszone drożdże. Całość mieszaj, stopniowo dodając wodę. Ciasto przełóż do natłuszczonej formy. Wierzch posyp mąką. Odstaw na 20 minut do wyrośnięcia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni C ok. godziny. Wyłóż bochenek na kratkę i odstaw do ostudzenia.
