Prosty tort owocowy
Biszkopt nasącz ponczem.
Składniki:
- biszkopt, przekrojony na 3 blaty (patrz przepis po lewej)
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 1 czubata łyżeczka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Krem:
- 500 g kremowego sera (np. mascarpone lub philadelphia)
- 500 ml zimnej śmietany kremówki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 400 g truskawek do dekoracji (na rynku są jeszcze świeże spod folii lub z importu)
Sposób przygotowania:
Biszkopt nasącz ponczem. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Do ubitej śmietany dodaj stopniowo serek i delikatnie wymieszaj. Krem rozsmaruj na warstwach biszkopta, dodając umyte i pokrojone truskawki.
