Reklama

Reklama

Przekąski na sylwestra. Zrobisz w kwadrans!

Sylwester 2021 zbliża się wielkimi krokami. Urządzasz huczną imprezę lub kameralne spotkanie w gronie przyjaciół? Jeśli tak, na pewno warto zadbać o sylwestrowe przekąski. Oto kilka pomysłów na smaczne jedzenie, które przygotujesz błyskawicznie!

Sylwester 2021 to idealna okazja do świętowania. Wielu z nas planuje zorganizować w tę noc domówkę z rodziną lub znajomymi. Ważne, by w takim wypadku zadbać o smaczne jedzenie na zimno i na ciepło.

Nie masz ochoty na długie gotowanie, ale chcesz przygotować coś wyjątkowego? Oto kilka inspiracji na pyszne i błyskawiczne sylwestrowe przekąski!

Przekąski na sylwestra. Zrobisz w mig!

Deska krakersów z dodatkami

Składniki

  • opakowanie słonych krakersów
  • serek kremowy do smarowania
  • różne gatunki sera
  • winogrona przekrojone na pół
  • szynka
  • salami
  • oliwki

Część krakersów posmaruj serkiem śmietankowym, część pozostaw bez dodatków. Na desce rozłóż krakersy, szynkę, salami, winogrona oraz pokrojone w cząstki gatunki serów - najlepiej, by były różnorodne (pleśniowe, twarde, wędzone...). Obok postaw oliwki w miseczce.

Reklama

Kanapeczki z szybkimi smarowidłami

Świeżą bagietkę pokrój w kromki. Jako smarowidła świetnie sprawdzą się pasta z awokado, tapenada, a dla fanów mięsnych smaków - tradycyjna pasta z szynki.

Smarowidło z awokado:

Składniki

  • 2 awokado
  • 1-2 ząbki czosnku
  • szczypta pieprzu
  • sok z cytryny

Obierz awokado, usuń pestkę, pokrój, a miąższ rozgnieć widelcem w miseczce. Dodaj rozgniecione ząbki czosnku, dopraw pastę pieprzem, dodaj do niej ok. 1 łyżeczki soku z cytryny. Mieszamy wszystko razem i nakładamy na pieczywo. Kanapki dobrze będą smakować i pięknie się prezentować np. z plasterkami pomidorów.

Tapenada:

Składniki

  • słoik czarnych oliwek drylowanych
  • 3 ząbki czosnku
  • 50 g selera naciowego
  • 50 ml oliwy
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • cukier (do smaku)

Składniki zmiksuj w blenderze. Dopraw do smaku.

Pasta z szynki:

Składniki

  • 200 g szynki
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • sól, pieprz
  • pół garści szczypiorki

Szynkę należy pokroić w kostkę i zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do zmielonej szynki dodaj majonez, sól, pieprz, szczypiorek i musztardę. Zmiksuj wszystko razem.

Koreczki caprese

Składniki

  • pomidorki koktajlowe
  • mozzarella - kulki
  • bazylia świeża
  • małe wykałaczki

To bardziej elegancka i wygodna wersja popularnej sałatki. Wystarczy wbić na wykałaczkę na zmianę pomidorka, kulkę mozarelli oraz listek bazylii.

Roladki z tortilli z łososiem

Składniki

  • 4 placki tortilli
  • 150g łososia wędzonego w plastrach
  • 150g kremowego serka
  • ogórek szklarniowy
  • opakowanie rukoli

Ogórka pokrój w plasterki. Placki posmaruj serkiem, ułóż na nich pozostałe składniki, ciasno zwiń w rulon i pokrój po skosie na wygodne do jedzenia kawałki. Można spiąć wykałaczką.

Grzanki z wędzonym serem i gruszką

Składniki

  • kilka kromek pieczywa
  • 1 gruszka
  • kilka plasterków wędzonego sera
  • 1–2 łyżki masła
  • konfitura żurawinowa

Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż na nim kromki pieczywa aż będą złociste. Następnie połóż na nich plasterki sera, przykryj i odczekaj aż ser się roztopi. Przełóż na talerz i na każdym toście połóż plaster gruszki i łyżeczkę konfitury z żurawiny.

Corn dogi

Składniki

  • 5 parówek drobiowych
  • 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej
  • patyczki do szaszłyków, ketchup

Wymieszaj mąki, proszek do pieczenia, jajko, mleko, sól, cukier. Przelej ciasto do wysokiej szklanki. Rozgrzej olej w garnku. Parówki pokrój na kawałki (ok. 5 cm). Każdy kawałek nabij na patyczek do szaszłyków. Zanurz parówkę w szklance z ciastem tak, aby ciasto pokryło całą parówkę i zanurz w oleju. Smaż po kolei każdego corn doga na złoty kolor. Następnie odsącz go na papierowym ręczniku. Podawaj na ciepło z keczupem lub innym sosem.


Przeczytaj też:

Finger food, sałatki i ciepłe dania, czyli sylwestrowe menu

Sylwestrowe przekąski

Jak zrobić sos żurawinowy? Do czego pasuje?

* * *

Po dwuletniej przerwie powracamy na Stadion Śląski, by wspólnie świętować najważniejszą imprezę roku - Sylwester Szczęścia 2021/2022! Pełni optymizmu i radości spotykamy się by tanecznym krokiem przywitać Nowy Rok! Bądźcie z nami w Polsacie, portalu INTERIA, Polsat Go (polsatgo.pl) oraz Polsat News!

To będzie niezapomniana noc! Bądźcie z nami podczas relacji na żywo z najlepszego koncertu ostatniego dnia tego roku i z przytupem oraz w szampańskich humorach przywitajcie kolejny rok! Pozwólcie nam się porwać w tę wyjątkową muzyczną podróż, podczas której usłyszymy największe hity lat i dekad.

Nowy Rok przywitają z nami: Dawid Kwiatkowski, Viki Gabor, Doda, Cleo, Danzel, Ewelina Lisowska, Bajm, Liz Mitchell. The Original Lead Singer of BoneyM, Dr Alban, Michał Wiśniewski, Michał Szpak, Papa D, Enej, Paweł Domagała, Golec uOrkiestra oraz Gromee!

Transmisja Sylwestrowej Mocy Przebojów będzie dostępna między innymi w Telewizji Polsat, Polsat Go, w portalu INTERIA oraz Polsat News.


INTERIA.PL

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje