Przepis na kokosanki Anny Starmach
Przepis na pyszne ciasteczka, które zrobisz w 25 minut!
Składniki:
250 g wiórków kokosowych
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
60 g masła
2 białka
150 g cukru
Sposób przygotowania:
Masło rozpuść w średnim garnku na małym ogniu, dodaj 100g cukru i poczekaj aż się rozpuści. Następnie dodaj wiórki kokosowe. Białka ubij na sztywną pianę, a pod koniec ubijania dodaj resztę cukru i mąkę. Ubite białka delikatnie wymieszaj z masą. Za pomocą łyżeczki nakładaj niewielkie porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstaw je do piekarnika o temperaturze 180 stopni na 15 minut.
