Pyszne kluseczki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki zmiksować, dodać jajko, żółtko, sól do smaku, bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Cebulkę obrać, posiekać, podsmażyć na maśle z curry. Wszystko wyrobić na jednolitą masę. Z masy można toczyć okrągłe kluseczki i robić palcem wgłębienie w środku.

Zagotować wodę, wrzucać na wrzątek, ostrożnie gotować 2 minuty. Podawać polane sosem lub masłem.

Kluseczki są dobrym dodatkiem do dań mięsnych. Można zwiększać lub zmniejszać ilość curry w zależności od upodobań.