Pyszne kluseczki
Przepadają za nimi i dorośli, i dzieci. Zróbcie koniecznie na obiad pyszne kluseczki!
Składniki
- 1/2 kg ugotowanych ziemniaków,
- łyżka bułki tartej,
- sól,
- żółtko,
- małe jajko,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- mała cebula,
- łyżeczka curry,
- masło.
Sposób przygotowania:
Ziemniaki zmiksować, dodać jajko, żółtko, sól do smaku, bułkę tartą i mąkę ziemniaczaną. Cebulkę obrać, posiekać, podsmażyć na maśle z curry. Wszystko wyrobić na jednolitą masę. Z masy można toczyć okrągłe kluseczki i robić palcem wgłębienie w środku.
Zagotować wodę, wrzucać na wrzątek, ostrożnie gotować 2 minuty. Podawać polane sosem lub masłem.
Kluseczki są dobrym dodatkiem do dań mięsnych. Można zwiększać lub zmniejszać ilość curry w zależności od upodobań.
