Reklama

Reklama

Pyszne leczo

Leczo jest daniem kuchni węgierskiej, w naszym przepisie w mocno zmodyfikowanej wersji. Sprawdzi się szczególnie o tej porze roku - syci i rozgrzewa, a ponadto smakuje doskonale!

Składniki

  • 3 cebule,
  • 6 różnokolorowych papryk,
  • cukinia,
  • kilka pieczarek,
  • pomidory (kilogram, albo pomidory w puszce),
  • kalarepa,
  • tłusta kiełbasa,
  • przyprawy (pieprz, sól, ostra i słodka papryka).

Cebulę podsmaż na lekko złoty kolor. Dodaj kiełbasę, żeby wytopił się z niej tłuszcz. Następnie wrzuć pokrojoną w kostkę kalarepę i wszystko podduś pod pokrywką. Składniki przełóż do dużego garnka, dorzuć pozostałe - czyli paprykę i pomidory. Wszystko duś na małym ogniu aż do miękkości. Dopraw do smaku. 

Dowiedz się więcej na temat: leczo

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje