Pyszny obiad dla całej rodziny

Chłodnik ogórkowy
Chłodnik ogórkowy123RF/PICSEL

Chłodnik ogórkowy z orzechami

Składniki

  • 3 ogórki sałatkowe
  • 1/2 pęczka koperku
  • po 5 gałązek mięty i bazylii 2 ząbki czosnku
  • 4 szkl. gęstego jogurtu
  • 2 dymki
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1 szkl. bulionu warzywnego
  • 1/2 szkl. orzechów włoskich
  • 3 jajka
  • sól
  • biały pieprz

Sposób przygotowania

Sałatka z mozzarellą
Sałatka z mozzarellą123RF/PICSEL

Kolorowa sałatka caprese

Składniki

  • 16 niewielkich kolorowych pomidorków
  • 40 dag sera mozzarella (małe kuleczki)
  • 3 pęczki świeżej bazylii
  • 5-6 łyżek oliwy
  • 10 dag orzeszków piniowych (ew. pestek słonecznika)
  • 2 ząbki
  • czosnku
  • 10 dag startego parmezanu
  • sól
  • pieprz
4 porcji

Sposób przygotowania

Medaliony wieprzowe
Medaliony wieprzowe123RF/PICSEL

Medaliony z polędwiczek

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe (po ok. 40 dag każda)
  • 12 plasterków wędzonego chudego boczku (ew. szynki dojrzewającej)
  • 2/3 szkl. białego półwytrawnego wina
  • 1 duża cebula
  • suszony tymianek
  • sól
  • pieprz olej do smażenia i smarowania
6 porcji

Sposób przygotowania

Sernik malinowy
Sernik malinowy123RF/PICSEL

Sernik malinowy z kruszonką

Składniki

  • 1 kg mielonego twarogu
  • 7 jajek
  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 1 i 1/2 szkl. cukru
  • 35 dag masła
  • szczypta soli sok z 1 cytryny
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • 1 op. budyniu waniliowego
  • 1 i 1/2 łyżki kaszy manny
  • 60 dag malin
  • ew. cukier puder

Sposób przygotowania

Naj
Oceń artykuł
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?