Ratatui na pikantnie
Tradycyjne danie kuchni francuskiej w ostrzejszej wersji.
Składniki:
- 2 czerwone papryki
- cukinia
- pół puszki krojonych pomidorów
- cebula
- ząbek czosnku
- oliwa
- pół papryczki chili
- słodka papryka
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Papryki pokrój w paski, cukinię na plastry, czosnek i cebulę posiekaj. Czosnek i cebulę zeszklij na oliwie. Posyp słodką papryką (3 łyżeczki), wrzuć warzywa, połącz. Duś 10 min. Dodaj pomidory z zalewą i posiekane chili, duś 15 min.
