Rodzinny obiad na szybko? Zapiekanka z makaronem!

Każdy dzień mija w pośpiechu, a godziny pędzą jak szalone? Jeśli tak, to jesteś jedną z nas - zapracowanych młodych mam. W tym wypadku najlepiej śmiało przyznać się przed sobą, że nie masz czasu na długie i żmudne gotowanie. Z drugiej strony zależy Ci, aby jedzenie, które przygotowujesz dla swoich bliskich, było nie tylko pyszne, ale także pełnowartościowe. Co ugotować? Zapiekankę z makaronem, bo spełni ona wszystkie Twoje oczekiwania. Z mięsem, z warzywami, serowa? Bez problemu znajdziesz masę interesujących przepisów na makaronowe zapiekanki. Podpowiadamy, co dodać, by nie oparł się im żaden milusiński.

Jak makaron, to tylko w doborowym towarzystwie - na przykład kurczaka lub szynki. Produkty te doskonale pasują do wielu rodzajów makaronu. Muszelki czy świderki, rurki, a może kokardki? Ty wybierasz! Jesteśmy pewni, że kurczak i szynka sprawdzą się w każdym wydaniu. Pamiętaj, żeby w posiłku sprytnie przemycić moc warzyw. Do mięsa drobiowego oraz wędliny polecamy szczególnie te zielone. Wykorzystaj szpinak, szparagi, cukinię lub brokuły, a gwarantujemy, że zapiekanka z makaronem będzie od dziś Twoją tajną bronią na łatwy, ale i sycący posiłek!

A może zastosujesz inną taktykę? Zbombarduj małego łasucha mięsnymi klopsikami. Pulpeciki z mielonego mięsa z pewnością dodadzą zapiekance charakteru. Doskonale wiesz, że dzieci jedzą nie tylko żołądkiem, ale także oczami? Świetnie się składa, gdyż zapieczony makaron w otoczeniu mięsnego farszu prezentuje się nadzwyczaj smakowicie. Od dzisiaj koniec z wymówkami. Twoje dziecko przestanie lamentować: "nie dobre", "nie zjem", bowiem tego dania nie da się nie lubić!

Jednak co zrobić, gdy dziecko nie przepada za mięsnymi potrawami? Z pomocą przychodzą nam oczywiście niezastąpione warzywa. Do wyboru, do koloru! Oprócz wspomnianych wcześniej zielonych jarzyn, danie urozmaicić możesz papryką, pomidorem albo pieczarkami. Nie jest tajemnicą, że to właśnie one wiodą prym w zapiekanych potrawach. Grzyby są smaczne zarówno na gorąco, jak i na zimno. Ponadto można przyrządzić je w formie pasty bądź pokroić na cienkie plasterki.

Co z samym makaronem? Czy wiesz, jaki jest najlepszy do danej potrawy? Rodzajów makaronów jest tyle, że możesz wybierać i przebierać. Makaron kojarzy nam się niezaprzeczalnie z cudownym smakiem włoskiej kuchni. I słusznie, bo jest on podstawą potraw pochodzących z malowniczych Włoch. Chyba najbardziej rozpoznawalną odmianą makaronu jest spaghetti. Długie, ciągnące się nitki przysparzają nam zawsze wiele kłopotów, poplamionych ubrań, ale także zabawy. Kto z nas w dzieciństwie nie nawijał makaronowych sznurków na widelec? Kolejny bardzo popularny wariant stanowi penne, czyli makaron w formie rurek, które idealnie nadają się do makaronowych zapiekanek. Również duże, grube rurki cannelloni wykorzystuje się do zapiekanych dań. Możemy je śmiało nafaszerować zmielonym mięsem. Podobną funkcję spełniają również duże makaronowe muszle, tak zwane conchiglie. Innym równie znanym rodzajem jest lasagne. To duże prostokąty, między które z łatwością nałożysz wszystkie składniki zapiekanki. Wisienką na torcie, a raczej makaronową kokardką, jest produkt o nazwie farfalle. Charakterystyczny kształt makaronu uatrakcyjni każdą przekąskę, także tę zapiekaną.

Zapiekanka makaronowa to danie niezwykle uniwersalne. Co ważne, przyrządzisz je w kilka minut i ze składników, które masz już pod ręką. Bez problemu wygrasz obiadową batalię oraz zawstydzisz niejednego włoskiego smakosza.