Sałatka z arbuzem - przysłała Ewa
Główka sałaty lodowej, 1 długi ogórek, 2-3 jajka na twardo, kawałek arbuza. Sos: mały kubek jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, koperek, kilka ząbków czosnku, sok z cytryny, sól, cukier.
Przygotowanie:
Sałatę, ogórki, jajka pokroić wedle uznania (najlepiej dosyć grubo), wyciąć z arbuza specjalną łyżeczką kuleczki (bez pestek, najlepszy na sałatkę miąższ jest przy samej skórce); sos musi być dosyć ostry, z wyraźną nutą cytrynową- wtedy najlepiej komponuje się ze słodkim arbuzem; sałatkę i sos podawać osobno - wtedy sałatka zachowa swoją świeżość przez cały wieczór.
