Sałatka z awokado
Awokado, mimo tego że jest owocem, zawiera mało węglowodanów, a dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych (omega 3, 6 i 9). Jest również źródłem wielu witamin i potasu, który reguluje ciśnienie krwi i wspomaga pracę serca.
Składniki
- ½ awokado
- 3 łyżki groszku marki Sandra
- 2 rzodkiewki
- Sałata lodowa
- 4 pomidorki koktajlowe
- Czerwona cebula
- Ogórek zielony
- Kiełki fasoli mung marki Sandra
- Czerwona sałata
- Sok z ½ limonki
- Sól, pieprz, oliwa
Sposób przygotowania
Awokado przekrawamy na pół, wyciągamy z niego pestkę i kroimy w plasterki. Wszystkie warzywa myjemy i kroimy. Mieszamy w misce, polewamy sokiem z limonki, doprawiamy do smaku oliwą, solą i pieprzem.
