Sałatka z czarną fasolą
Propozycja na zdrowy i pełnowartościowy posiłek.
Składniki
- puszka fasoli czarnej z puszki
- szklanka ugotowanej komosy ryżowej
- czerwona lub żółta papryka
- pęczek dymki
- pół pęczka kolendry lub natki
- parę łyżek oliwy
- sok z połowy cytryny
- ząbek czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Fasolę odsączyć z zalewy, wymieszać z komosą. Paprykę umyć, pokroić w drobną kostkę.Natkę, kolendrę, dymkę posiekać.Wszystko ze sobą wymieszać i polać sosem z oliwy, soku z cytryny, zmiażdżonego czosnku i przypraw.Wymieszać i od razu podawać.
