Sałatka ziemniaczana ze śliwkami - przepis Ewy Wachowicz to przebój rodzinnych spotkań
Może ona być dodatkiem do drugiego dania, ale z powodzeniem sprawdzi się również jako samodzielne danie.
Składniki na sałatkę ziemniaczaną:
- 6 ziemniaków
- 4 jajka
- 2 cebule
- marynowane śliwki
- 2 ogórki kiszone
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Przygotowanie sałatki ziemniaczanej:
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, jajka na twardo.
- Obrać i pokroić w grubą kostkę.
- Wrzucić do miski, dodać cebulę (gruba kostka), połówki śliwek, ogórki starte na tarce o grubych oczkach.
- Majonez połączyć ze śmietaną.
- Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
- Sosem polać sałatkę.
- Wymieszać.
