Seler na talerzu
Selerem wspomagają się osoby będące na diecie - zawiera bowiem mało kalorii, za to dostarcza organizmowi sporo witamin a także kwas foliowy. To zdrowe warzywo polecamy także w menu dzieci.
Składniki:
- 1 seler
- 2 jabłka
- ½ małej dyni
- oliwka z oliwek
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- rodzynki
Sposób przygotowania:
Seler ugotować, ostudzić i zetrzeć na tarce. Dynię ugotować, pokroić w kostkę. Jabłko obrać i zetrzeć na drobniejszej, niż seler tarce. Połączyć składniki sałatki, doprawić do smaku i skropić sokiem z cytryny oraz oliwą z oliwek. Wymieszać. Posypać rodzynkami. Podawać do mięs i ryb z dodatkiem ziemniaków lub ryżu.
