Śledź w oleju inaczej - Rybka
Składniki: filety śledziowe bez skóry marynowane, cebula, olej z pestek winogron.
Przygotowanie
Pokrój każdy filet w poprzek, na trzy części. Cebulę pokrój na cienkie talarki. W słoju układaj ciasno warstwę cebuli, warstwę śledzi, zalej olejem i znów kolejno; cebula, śledzie, olej. Ciasno ugniatać. Po minimum 5 godzinach śledzie są do spożycia. (Wersja wzbogacona, to warstwy przesypywane drobnymi rodzynkami.)
