Śledzie - Iza
1.5 kg matijasów solonych, 7 cebul, 20 dag rodzynek, szklanka octu, 1 szklanka oliwy, 3 łyżki cukru i 3 łyżki koncentratu pomidorowego
cebule pokroić w kostkę, rodzynki sparzyć. Z 1 szklanki wody, 1 szklanki octu, 1 szklanki oliwy, 3 łyżek cukru i 3 łyżek koncentratu pomidorowego zagotować zalewę. Śledzie pokroić w paski i układać: śledzie, cebula, rodzynki. Całośc zalać wystudzoną zalewą i odstawić. Przepyszne są dnia następnego!
