Spaghetti carbonara

• 100 g makaronu spaghetti
• 2 łyżeczki masła
• 2 pieczarki
•  łyżka tartego żółtego sera
• 2 plasterki szynki
• 1-2 łyżki
• śmietany
• jajko
• ząbek czosnku
• natka pietruszki

1. Pieczarki umyj, pokrój w kostkę i podsmaż. Szynkę pokrój w paski.

2. Makaron ugotuj i odcedź.

3. Makaron, szynkę oraz pieczarki podgrzewaj na maśle na wolnym ogniu.

4. Śmietanę wymieszaj z żółtkiem, zmiażdżonym czosnkiem i żółtym serem, a potem połącz z makaronem.

5. Całość przełóż do żaroodpornego naczynia i zapiekaj 30 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.