Spaghetti z sosem szpinakowym
Nowy sposób na spaghetti
Składniki:
1 opakowanie mrożonego szpinaku (np. Hortex)
300 g makaronu spaghetti
kostka rosołowa warzywna
150 g sera typu rokpol
garść włoskich orzechów
sól, pieprz
Przygotowanie
Szpinak w liściach rozmrozić. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić. Ser pokruszyć, orzechy posiekać. Szpinak włożyć do rondla, dodać kostkę rosołową, dusić 5 minut. Dorzucić orzechy i połowę sera, przyprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać, gotować 2-3 minuty. Zdjąć z ognia, dodać resztę sera i delikatnie zamieszać tak, by ser się nie rozpuścił. Makaron rozłożyć na talerze i polać sosem.
