Świderki z sosem - po 2. roku

1. Mięso umyj i zmiel. Podsmaż na łyżce oliwy i przełóż do rondelka z ok. 200 ml gorącej wody. Gotuj na małym ogniu.

2. Paprykę, cebulę oraz pieczarkę umyj i pokrój w drobną kostkę. Wrzuć na patelnię kolejno: paprykę, pieczarkę, a na końcu – cebulę i podsmaż warzywa na jasnozłoty kolor. Potem dodaj je do rondelka z gotującym się mięsem.

3. Ugotuj makaron, przecedź, wrzuć do sosu, dodaj przecier pomidorowy i zagotuj.

4. Przed podaniem posyp świderki siekanym koperkiem.