Syrop z marzanki wonnej
Syrop z marzanki wonnej jest doskonałym składnikiem drinków i wielu potraw. W okolicach Berlina jest popularnym dodatkiem do piwa pszenicznego.
Składniki na 600 ml:
- duży pęczek marzanki wonnej,
- 400 g cukru,
- 4 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie:
Z marzanki oberwać listki. Cukier, sok z cytryny i 300 ml wody zagotować (gotować aż syrop stanie się klarowny) dodać listki marzanki i odstawić na 24 godziny, aby syrop naciągnął. Syrop odcedzić, zagotować i rozlewać do czystych buteleczek.
Przechowywać w chłodnym miejscu. Trwałość co najmniej4 tygodnie.
Wypróbuj też: Caipirinha po berlińsku
