Reklama

Reklama

Szaszłyki teriyaki z polędwiczek

Aromatyczne szaszłyki, które przygotujesz w zaledwie 30 minut! Koniecznie wypróbuj nasz przepis i ciesz się smakiem kruchego oraz dobrze doprawionego mięsa.

Czas przyrządzenia: 30 min
Składniki dla: 6 porcji

Składniki

  • 2 małe polędwiczki wieprzowe
  • 80 ml sosu teriyaki
  • 1 łyżeczka miodu (lub syropu klonowego)
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1-2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

1. Polędwiczki opłucz, osusz, odetnij białe błony po zewnętrznej stronie mięsa. Pokrój polędwiczki w plastry o grubości ok. 2 cm. Później każdy plaster przekrój na pół. Dopraw solą i pieprzem. 

2. W miseczce połącz sos teriyaki, miód (lub syrop klonowy) oraz sok z cytryny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Połowę powstałej mieszanki wlej do mięsa. Odłóż polędwiczki do zamarynowania na 2-3 godziny. 

3. Przygotuj patyczki do szaszłyków, namocz je w zimnej wodzie. Nadziewaj zamarynowane kawałki polędwiczek wieprzowych. Grilluj na ruszcie lub na kratce w piekarniku (około 20 minut w temp. 220°C).

Reklama

Świat kobiety
Dowiedz się więcej na temat: szaszłyk | szaszłyki | Szaszłyki teriyaki z polędwiczek

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy