Szaszłyki wieprzowe, z egzotyczną sałatką
Soczyste mięso z grilla
Sposób przygotowania
1. Zmiksuj czosnek, pieprz, sos rybny i sojowy, sok z cytryny oraz cukier. Wlej marynatę do mięsa, wymieszaj i zostaw na kilka godzin, najlepiej na noc.
2. Rozgrzej grill lub piekarnik z funkcją grillowania. Mięso nadziej na szpadki i zgrilluj, obracając (7-10 minut).
3. Na sałatkę wymieszaj ananasa, miąższ z kokosa, kolendrę, miętę i cebule. Wymieszaj sos rybny z cukrem, sokiem z cytryny i czosnkiem. Skrop sosem sałatkę. Posyp płatkami chilli.
